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澳门美高梅国际官方网址_简单几步在家自制冰淇淋蛋卷,我好像听到了咔哧咔哧的声音……

   日期:2020-01-11 18:05:12     来源:梅子新闻网    浏览:1419    评论:0    

澳门美高梅国际官方网址_简单几步在家自制冰淇淋蛋卷,我好像听到了咔哧咔哧的声音……

澳门美高梅国际官方网址,小时候吃甜筒冰淇淋只爱吃外面那层脆脆的蛋卷,那个时候就特别想遇到一个只爱吃冰淇淋的人,然后一人一只甜筒,我就可以吃双份的蛋卷了。

长大了,佛系养生其实甜甜脆脆的蛋卷高油高甜,对于我们佛系养生,间歇性减肥的80、90后来说,蛋卷大概是只能偶尔放纵的童年回忆了。

当然,如果你是个喜欢自己鼓捣吃的人,就可以试试自己动手做,糖和油的比例都可以自己调整,肯定比外面卖的健康很多。家里有宝宝不满一岁的话不要加糖哦

这个菜谱最大的特点是脆!脆!脆!香!香!香! 鸡蛋卷和脆皮蛋筒的制作其实非常简单,不用黄油,鸡蛋不用打发,不需要烘焙经验,不需要操作手法,百分百成功零失败,你做过之后就再也不会出去买了,吃到纯正的味道后,自然就对散发着浓烈香精味道的东西不感兴趣了。 脆皮蛋筒和鸡蛋卷配料一样,只是成型的方式不一样而已。

步骤1

准备材料,细砂糖根据个人口味在35-50g之间添加,我觉得50g的甜度是刚刚好。

步骤2

牛奶、油(任何没味道的油都可以),细砂糖放入碗中搅拌至糖融化。

步骤3

倒入蛋液搅拌均匀,不用一直使劲抽打,搅匀就可以了。

步骤4

倒入面粉搅拌至顺滑无颗粒。

步骤5

加入黑芝麻混合均匀。

步骤6

为了方便操作,将面糊倒入了分液器,没有这个就用勺子舀,效果一样。

步骤7

蛋卷上色后趁热用锥形定型工具卷起来就好了,从图示位置开始卷,蛋卷底部会自然封口,不会漏哦。用筷子横着卷起来就成为了鸡蛋卷。

步骤8

就这么简单,放凉后蛋香浓郁,香脆无比,这个味道是香精调制不出来的,因为它叫做童年的味道。

步骤9

有大宝宝吃的,也有小宝宝吃的,不仅大小随心所欲,上色程度更任你掌握,有的喜欢上色轻点,有的喜欢吃焦一点。

小贴士

做好放凉记得密封保存。

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